СК-60 Сушильный шкаф конвекционный пониженного давления

248000,00
р.
Сушильный шкаф предназначен для сушки конвективным воздушным потоком фруктов, овощей, грибов, ягод, пастилы, трав, чая, мясных чипсов. Продукт, размещенный в шкафу подвергается воздействию подогретого воздуха горизонтальной циркуляции при пониженном атмосферном давлении. При такой технологии сушки, за счет подогрева и разницы давлений внутри и снаружи продукта, влага из него выходит активнее, процесс сушки протекает быстрее. Нагретый воздух подается в объем сушки с боковых стенок, и перемещается горизонтально вдоль каждого поддона в заднюю стенку, насыщаясь при этом влагой. В задней части сушильного шкафа установлены циркуляционные вентиляторы, обеспечивающие также отвод влажного воздуха за пределы сушильного шкафа через специальный дефлектор. 90% воздуха при этом поступает в нагревательный блок и далее к стеллажам с продуктом. Таким образом в процессе сушки из шкафа отводится наиболее увлажненный воздух, обеспечивая высокую эффективность сушки и умеренные энергозатраты.  Продукт в шкафу располагается на 36 стеллажах из нержавеющей сетки. Толщина прутка сетки 1мм, размеры ячейки 10х10мм, обрамление уголком из нержавеющего листа толщиной 0,8мм. Размеры стеллажей 480х520мм. Возможно также применение сеток с размерами ячейки 2х2 и 4х4мм или сплошных поддонов из листа толщиной 0,8мм (оговаривается при заказе). Силовой каркас и контактные внутренние поверхности шкафа выполнены из нержавеющей стали AISI304. Каждый ярус имеет свои направляющие на нержавеющем каркасе внутри шкафа. Управление процессом сушки производится цифровым терморегулятором и таймером отложенного выключения

Технические характеристики

Напряжение питания, В  380
Электрическая мощность максимальная, кВт  6
Рабочая температура в камере, °С   +20…+80
Суммарная площадь поверхности стеллажей, м2   9
Производительность вентиляторов, м3/ч   4950
Габаритные размеры (ШхГхВ), м  0,7х0,7х1,9
Смотрите также
Click to order
Total: 
Имя
Ваш Email
Ваш номер