Заполните форму
Мы свяжимся с вами в течении часа
СК-100 Сушильный шкаф конвекционный пониженного давления 100 кг
GRUVIOR
CK-100
398000,00
р.
Сушильный шкаф предназначен для сушки конвективным воздушным потоком фруктов, овощей, грибов, пастилы, трав, чая, мясных и рыбных чипсов мясных субпродуктов и др.
В наших шкафах есть особенности:
• Мы добились горизонтальной циркуляции воздуха в шкафу. Он подается к поддонам из боковых стенок, справа и слева. Воздух одинаково движется через все ярусы. Продукт сохнет одинаково хорошо как вверху, так и внизу шкафа.
• За счет мощных вентиляторов и ограниченной подачи воздуха, в шкафу создается зона пониженного давления. Влага из продукта выходит активнее, из-за разницы давлений внутри и снаружи. Процесс сушки происходит быстрее.
• Влажный воздух втягивается в заднюю стенку, которая выполнена в виде дросселя. Она представляет собой сетку-лабиринт, который равномерно распределяет поток всасываемого воздуха. В результате мы получаем одинаковый обдув в любой части шкафа. Часть воздуха при этом поступает в нагревательный блок и далее к поддонам с продуктом.
Таким образом, в процессе сушки из шкафа отводится наиболее увлажненный воздух, обеспечивая высокую эффективность и снижение энергозатрат.
Управление процессом сушки производится цифровым терморегулятором и таймером отложенного выключения. Схема управления собрана с использованием твердотельных реле, что существенно продлевает срок ее службы.
В комплекте 60 поддонов общей площадью 15 м² из нержавеющей тканой сетки. Толщина прутка сетки 1 мм, размеры ячейки 10×10 мм, обрамление уголком из нержавеющего листа толщиной 1 мм. Размеры поддонов 480×520 мм. Каждый ярус имеет свои направляющие на нержавеющем каркасе внутри шкафа.
Все поверхности, которые контактируют с продуктом и подвергаются мойке, выполнены из пищевой нержавеющей стали стандарта AISI 304. Все стенки и дверь имеют теплоизоляцию. Шкаф оборудован жироулавливающим фильтром. При необходимости его можно легко снять и помыть.
На все детали оборудования, которое производим, мы даем 1 год гарантии. А также внимательное и качественное постгарантийное обслуживание. Бесплатная консультация.
Напряжение питания, В: 380
Электрическая мощность максимальная, кВт: 12
Рабочая температура в шкафу, ºС: +20…+80
Температура наружного воздуха, ºС: +5…+30
Максимальная загрузка, кг: 100
Суммарная площадь поверхности поддонов, м²: 15
Габаритные размеры (Ш×Г×В), мм: 1250×700×2000
.
В наших шкафах есть особенности:
• Мы добились горизонтальной циркуляции воздуха в шкафу. Он подается к поддонам из боковых стенок, справа и слева. Воздух одинаково движется через все ярусы. Продукт сохнет одинаково хорошо как вверху, так и внизу шкафа.
• За счет мощных вентиляторов и ограниченной подачи воздуха, в шкафу создается зона пониженного давления. Влага из продукта выходит активнее, из-за разницы давлений внутри и снаружи. Процесс сушки происходит быстрее.
• Влажный воздух втягивается в заднюю стенку, которая выполнена в виде дросселя. Она представляет собой сетку-лабиринт, который равномерно распределяет поток всасываемого воздуха. В результате мы получаем одинаковый обдув в любой части шкафа. Часть воздуха при этом поступает в нагревательный блок и далее к поддонам с продуктом.
Таким образом, в процессе сушки из шкафа отводится наиболее увлажненный воздух, обеспечивая высокую эффективность и снижение энергозатрат.
Управление процессом сушки производится цифровым терморегулятором и таймером отложенного выключения. Схема управления собрана с использованием твердотельных реле, что существенно продлевает срок ее службы.
В комплекте 60 поддонов общей площадью 15 м² из нержавеющей тканой сетки. Толщина прутка сетки 1 мм, размеры ячейки 10×10 мм, обрамление уголком из нержавеющего листа толщиной 1 мм. Размеры поддонов 480×520 мм. Каждый ярус имеет свои направляющие на нержавеющем каркасе внутри шкафа.
Все поверхности, которые контактируют с продуктом и подвергаются мойке, выполнены из пищевой нержавеющей стали стандарта AISI 304. Все стенки и дверь имеют теплоизоляцию. Шкаф оборудован жироулавливающим фильтром. При необходимости его можно легко снять и помыть.
На все детали оборудования, которое производим, мы даем 1 год гарантии. А также внимательное и качественное постгарантийное обслуживание. Бесплатная консультация.
Напряжение питания, В: 380
Электрическая мощность максимальная, кВт: 12
Рабочая температура в шкафу, ºС: +20…+80
Температура наружного воздуха, ºС: +5…+30
Максимальная загрузка, кг: 100
Суммарная площадь поверхности поддонов, м²: 15
Габаритные размеры (Ш×Г×В), мм: 1250×700×2000
.
Смотрите также
Copyright © 2017 - Gruvior - Все права защищены.
КЛИЕНТАМ
ПОМОЩЬ
КОНТАКТЫ
Заполните форму
Мы свяжимся с вами в течении часа